La camera azzurra

Ho appena terminato di leggere  "la camera azzurra" di Georges Simenon: è un romanzo molto bello che mette in evidenza le conseguenze di una passione e il potere delle parole.

La storia è ambientata nella provincia francese e racconta di un amore extraconiugale tra Tony e Andrèe, che si consuma nella camera azzurra di un albergo. La loro è una passione che divora e ossessiona e che porterà entrambi i protagonisti ad avere problemi con la giustizia . Lo scrittore è bravissimo a tenerti in suspense  fino alla fine del libro.

Ciao a presto Miki

Nuovo progetto scaldaspalle

Visitando qua e là i bellissimi blog dedicati alla creatività mi è venuta voglia di lavorare a maglia e così cercando tra i  gomitoli che ho in casa ho trovato qualche gomitolo di questa lana e da qualche giorno ho cominciato a sferruzzare.Ho pensato di fare un golfino scalda spalle .

Un detto dice: "chi ben comincia è a metà dell'opera" io ho cominciato, e anche bene perché ho quasi terminato anche la seconda metà del davanti spero di riuscire a portare a termine questo progetto visto che uno dei  miei tanti  difetti è quello di non finire mai quello che ho iniziato.

Calzoni farciti di verdura

Guardando la prova del cuoco ho imparato una ricetta molto gustosa che ha eseguito Anna Moroni seguendo le istruzioni che una signora da casa le aveva inviato.

Ingredienti per 3 persone

circa 200 gr pasta per il pane

1 porro

1 zucchina

1 carota

Qualche foglia di erbette

Sale q.b

Burro

3 cucchiai di ricotta

1 mozzarella

Preparazione:

·         soffriggere il porro nel burro

·         aggiungere  la zucchina e la carota grattugiate a julienne  grosse, e infine le erbette, lasciare raffreddare

·         stendere la  pasta sottile  e preparare 3 dischi di 20 cm x 20

·         riempire con il composto di verdure

·         aggiungere un cucchiaio di ricotta per ciascun calzone e della mozzarella

·         chiudere bene i calzoni

·         spennellarli con pomodoro e un filo d’olio

·         infornare a 200° x 20 minuti    
Buon Appetito

Piccoli amici

Vi presento i miei piccoli amici :

Questo è Bijou il mio bel gattino che purtroppo a soli 3 anni di vita è scomparso in una serata gelida il 23 dicembre del 2009.Non so dove sia finito, ma presumo che sia stato ucciso da alcuni petardi sparati proprio in quella sera vicino a casa mia.

 Mi manca moltissimo.
Insieme a Bijou in questa foto c'è  Willy un gattino che mio marito a trovato nel luogo in cui lavora.

Ora ha 4 anni ed è un gatto molto dolce

e  qui il micetto più bello

Lucky

oggi Lucky ha un anno ed è un bellissimo gattone.
Eccolo qui!

E infine vi presento il signor Riccio Capriccio ospite ormai da parecchi anni durante il periodo estivo.

Lasagne al pesto

Questo piatto l'ho cucinato per la prima volta per il cenone di San Silvestro 2010 e sia  mio marito, che mia figlia, che non ama particolarmente il pesto, hanno ritenuto questo primo piatto ottimo. Spero che possa piacere anche a voi!

Ingredienti  :


- 1 pacchetto di pasta per lasagne(io uso quella che si può mettere direttamente in teglia)
- besciamella 
- pesto
- parmigiano reggiano grattugiato
- panetto di mozzarella


Preparazione:


La prima cosa da fare è la besciamella:
fare sciogliere  50 g di burro aggiungere mescolando 50g di farina e cuocere 2 minuti, cioè fino a quando la farina non bolle. Aggiungere piano piano 500ml di latte, un pizzico di noce moscata e sale qb. Mescolare e portare a cottura.

A cottura ultimata lasciare raffreddare e aggiungere alla salsa del pesto (io uso una confezione di pesto Buitoni senza aglio).
In una teglia preparare le lasagne mettendo sul fondo della teglia della salsa e via via la pasta , la salsa, dei cubetti di mozzarella e una  spolverata di parmigiano nell' ultimo strato non mettere la mozzarella ma solo la salsa e il parmigiano.
Buon appetito